Kuchařka podle pěti elementů Barbara Temelie

Kuchařka podle pěti elementů

Strava je velmi silný nástroj, který podporuje vitalitu, sílu, dobrou náladu a radost ze života. S touto myšlenkou přicházejí Barbara Temelie a Beatrice Trebuth ve své knize Kuchařka podle pěti elementů, jež vychází z tradiční čínské medicíny. Tato kniha přináší jednadvacet rad, jak se správně stravovat, a tak si udržet zdraví. Autorky ve svém díle rozdělují potraviny do skupin podle pěti elementů – dřeva, ohně, kovu, vody a země – a sestavují z nich recepty, jež napomáhají zdravě žít a preventivně bojovat proti nemocem. Jednotlivé recepty jsou rozšířeny o tipy, jak pokrmy správně připravovat, kterými způsoby je obměňovat a při jakých zdravotních obtížích je konzumovat. Záměrem autorek je, aby čtenář s pomocí knihy během krátké doby došel k závěru, že výživa podle pěti elementů posiluje a vyživuje, je chutná a stravitelná.